蘋果王

蘋果王

    蘋果王？抵達福壽山農場本部，問了場部人員，那一棵結滿各種品種的蘋果樹。他說，喔！蘋果王，指了方向，留下錯愕的我。

    循著指示找到蘋果王，30年前苗條的果樹，如今已經開枝散葉鋪滿整片的草地。蘋果王是一棵嫁接43種品種的蘋果樹，包括世界一、元帥、圓葉海棠、富士等。話說，30年前我曾到訪福壽山農場，那時這棵蘋果就已經讓人歎為觀止了。後來，在美國，Columbus,OH，整個城市植滿了海棠，春天開滿花，美是美，樹大便是美，可是春天的蘋果花也導致一堆過敏受難者。

    依據華人的習慣，我還是詢問了大陸同學海棠是否可食？他的建議處理方式就如同鳥梨一般。而海棠完全成熟的果實，就像完熟的蘋果一樣地香甜。

    蘋果王並沒有用柵欄與遊客隔離，看著滿樹各式各樣的各種蘋果，我很敬佩先前的遊客，可以忍住採摘的衝動，在沒有人看守的情況下，保持果實留在樹梢的完整。也回憶初到美國時，看見校園中蘋果樹結實累累的讚嘆。路旁栽滿海棠，作為行道樹，結實由小而大；由綠轉紅，由春天到秋天，裝飾整個城市。

    秋天是蘋果收穫的季節，同學會舉辦的活動，到蘋果園採摘蘋果，5美元的入園費，發給一個塑膠袋，除了在園內吃食之外，可以用塑膠袋裝滿帶走。那個秋天，吃了兩個禮拜的蘋果。

    美國除了本身生產蘋果之外，也從幾個產蘋果的國家進口蘋果，超級市場同時販售多種蘋果，也讓人見識到世界農產貿易的霸氣。